饮用水行业开出新赛道 “泡茶水”销售额同比增长近1倍

2023-04-25 10:50:42 来源:华声在线

在长沙一家商超,市民正在购买泡茶水。


(资料图)

婴儿水、含硒水、弱碱水、人参水……最近的瓶装水赛道,又开始热闹不已。

4月24日,三湘都市报记者走访市场发现,就连泡茶也有了专用的水,价格比普通矿泉水高出许多。贴上了“泡茶水”的标签,便宜的价格大约是普通矿泉水的一倍,而贵的,则高达近10倍。

京东超市相关负责人透露,泡茶水已经成为重要的细分品类,2022年销售额同比增长近1倍,预计三年复合增长率可以达到75%。

■文/图/视频 华声在线全媒体记者 卜岚 实习生 龙思言

4月24日,记者走访发现,各个商超货架上摆放的瓶装水种类繁多,广告宣传也五花八门。其中,泡茶水的价格比普通水高出了2—3倍。

“这款4升装的农夫山泉泡茶水产自武夷山,是淡矿山泉水,价格22.8元。相较于普通纯净水,它的品质更好更适合泡茶。”京东便利店广济桥店的工作人员吴先生边理货边介绍,“泡茶水比较小众,即便它价格是普通纯净水的两倍有余,在我们店也属于较畅销的水类。尤其在夏天,受周边很多爱喝茶顾客的青睐。”

吴先生称,泡茶水4桶一箱,有顾客两三箱地买,“一个月能卖出近20箱。”

在盒马鲜生华创店,泡茶水作为小众水类,没有被摆放在货架上,有购买需求的顾客可以请服务台人员去仓库拿货。工作人员李小姐表示,泡茶水虽冷门,但每周仍会有不少顾客前来咨询购买,“门店的泡茶水是4升装,价格为12.8元/桶,有许多年轻顾客买它,大多是当成纯净水日常饮用而非泡茶,它比普通矿泉水的回甘更浓烈一些。”

此外,记者在线上浏览购物平台,以“水”为关键词搜索发现,价格55元4桶4升组合装的某品牌泡茶水处在推荐界面的醒目位置。显然,线上购买泡茶水要比线下更加划算。农夫山泉旗舰店的客服表示,线上购买泡茶水,1升折合3.4元,比线下便宜得多,线下价格约为5.7元/升,“这款商品月销7000余件,几乎零差评。”

京东超市发布的数据显示,泡茶水已经成为重要的细分品类,2022年销售额同比增长近1倍,预计三年复合增长率可以达到75%。根据用户调查问卷显示,购买泡茶水类产品的消费者中,年轻人越来越多,95后消费者数量同比增加超100%。

“泡茶水”真的那么神奇吗?据一泡茶水品牌介绍,“泡茶水”的特别之处在于钠含量、溶解性总固体(tds)含量远低于国家标准,并且是小分子软水,用来泡茶能更好地激发茶叶的香气和口味。

业内人士指出,在国家标准中,并没有“泡茶水”的分类,只有“矿泉水”“饮用水”等分类,“泡茶水”是生产企业提出的营销概念,也是企业在水行业开创出来的新赛道,是产品也是概念的创新,满足了一部分年轻消费者的需求。

“从口感上来说,水固然重要,但泡茶的方式比水更重要。”该业内人士指出,对于一般消费者而言,无需苛求一定要用泡茶水,而是要注意泡茶的方法,比如水温、水茶的比例、泡茶的手法等等。

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