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1、食材：西葫芦适量，鸡蛋适量，面粉适量，盐适量。

2、准备好食材，将西葫芦洗净，切丝，放入碗中，加入适量的盐。腌制5分钟左右。

3、然后打入两个鸡蛋，加入半碗面粉。

4、搅拌均匀，搅拌成糊状，或者加入面粉，调成糊状。

5、平底不粘锅，刷一层薄薄的油，用勺子摇糊，在锅里均匀铺开，小火慢煎。

6、一边凝固一边翻面，直到外焦里嫩，一次把面糊全部抹开。

7、最后切成大小适中的块。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。